Frische Salate
Zu jedem Salat können Sie wählen zwischen :
Mutter Hoppes Orangen-Honig-Chili-Dressing,
Mutter Hoppes Hausdressing oder
Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
Bunter Salatteller 7,50 €
Großer Salatteller
mit Thunfischstücken 17,50 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Lachsfilet 18,50 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Hühnchenbrustfilet 17,50 €
Vorspeisen
Mildes Matjesfilet
mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb 13,50 €
2 Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Buttertoast 11,90 €
Feines Kalbsragout
mit Käse überbacken, dazu Toast 12,90 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast 14,50 €
Suppen & Eintöpfe
Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch 5,90 €
als Terrine mit Butterstulle 8,90 €
Rinderkraftbrühe
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch 5,90 €
Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen 5,90 €
o. vegetarisch
Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben 5,90 €
als Terrine mit Butterstulle 8,90 €
Weder Fisch noch Fleisch
Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken 11,90 €
Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu
Röstitaler 13,90 €
auch vegetarisch
Spinatknödel
mit Wildpilzragout und
dazu einen kleinen Salat 17,90 €
Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und
Schafskäse in der Pfanne geschwenkt, dazu
Kartoffelrösti 17,90 €
auch vegetarisch
Unsere Hausspezialitäten
Berliner Eisbein
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und
Petersilienkartoffeln 17,90 €
Knusprige Schweinshinterhaxe
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce,
Bratkartoffeln 18,90 €
Mutter Hoppes "Großer Latschen"
paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
vom Kalb 24,50 €
vom Schwein 19,50 €
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln,
dazu ein kleiner Salat 18,90 €
Zartes Roastbeef rosa
mit Remouladensauce , saurem Gemüse
und Bratkartoffeln 18,90 €
Mutter Hoppes Eisbeinsülze
mit Remouladensauce , Gewürzgurke und
Bratkartoffel 14,90 €
Aus Topf & Pfanne
Berliner Riesenkohlroulade
mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln 15,50 €
Schweinesteak nach Braumeister-Art
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweine-
rückensteak, gefüllt mit Käse und gekochtem
Schinken, dazu frische Champignons und
Bratkartoffeln 19,90 €
2 Bratwürste
in der Pfanne gebraten m. kräftiger brauner
Sauce, dazu Sauerkraut und Petersilien-
kartoffeln 12,90 €
Riesen-Pfannenboulette
mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten,
dazu Bratkartoffeln 13,90 €
Steak Würzfleisch
Schweinesteak gebraten Klabsragout und
Käse überbacken, dazu Rahmchampignon
und Pommes 21,90 €
Rumpsteak
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes,
Kräuterbutter und Grilltomate 28,90 €
Hähnchenbrustgeschnetzeltes
mit tomatisiertem Pfannengemüse und
Pilzen, dazu Basmatiwildreis 19,90 €
Geflügel
Entenkeule, knusprig gebraten
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl
und Petersilienkartoffeln
mit 1 Entenkeule 14,90 €
mit 2 Entenkeulen 19,90 €
Knusprige Gänsekeule
m. Apfelrotkohl, Grünkohl u. Kartoffelklößen 21,90 €
Halbe Brandenburger Landente
frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und
Grünkohl, dazu Petersilienkartoffeln oder
Kartoffelklöße 19,90 €
Fisch
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter
und Stampfkartoffeln 21,90 €
Havelzander gedünstet oder gebraten
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln oder Basmatiwildreis 21,90 €
KaltenSpeisen &
Sachen für zwischendurch
Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix 15,90 €
Berliner Boulettenteller
mit saurer Gurke und Butterstullen 10,90 €
Strammer Max
3 Spiegeleier auf Schwarzwälder Schinken
und Graubrot dazu saure Gurke 10,90 €
Zum Nachtisch
Berliner Apfelküchle
mit Waldfrüchten und Schlagsahne 7,90 €
Rote Grütze 6,90 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne
Kleiner Eierkuchen
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine
Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 8,90 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne 7,50 €
Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und unserem Kuchenangebot!
Änderungen der Preise und Speisen sowie Irrtümer vorbehalten.
Allergene & Inhaltsstoffe
Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.