Frische Salate
Zu jedem Salat können Sie wählen zwischen :
Mutter Hoppes Orangen-Honig-Chili-Dressing,
Mutter Hoppes Hausdressing oder
Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
Bunter Salatteller 6,00 €
Großer Salatteller
mit Thunfischstücken 12,90 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Lachsfilet 14,50 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Hühnchenbrustfilet 13,50 €
Vorspeisen
Mildes Matjesfilet
mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb 11,00 €
2 Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Buttertoast 11,00 €
Feines Kalbsragout
mit Käse überbacken, dazu Toast 11,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast 11,50 €
Suppen & Eintöpfe
Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch 5,00 €
als Terrine mit Butterstulle 7,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch 5,00 €
Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen 5,00 €
o. vegetarisch
Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben 5,00 €
als Terrine mit Butterstulle 7,50 €
Weder Fisch noch Fleisch
Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken 9,50 €
Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu Röstitaler 10,00 €
auch vegetarisch
Spinatknödel
mit Wildpilzragout und dazu einen kleinen Salat 14,90 €
Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und
Schafskäse in der Pfanne geschwenkt, dazu
Kartoffelrösti 14,90 €
auch vegetarisch
Unsere Hausspezialitäten
Berliner Eisbein
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und
Petersilienkartoffeln 14,50 €
Knusprige Schweinshinterhaxe
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce , Bratkartoffeln 14,90 €
Mutter Hoppes "Großer Latschen"
paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, mit
Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
vom Kalb 19,50 €
vom Schwein 17,50 €
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln ,
dazu ein kleiner Salat 16,00 €
Zartes Roastbeef rosa
mit Remouladensauce , saurem Gemüse
und Bratkartoffeln 15,50 €
Mutter Hoppes Eisbeinsülze
mit Remouladensauce , Gewürzgurke und
Bratkartoffel 12,50 €
Aus Topf & Pfanne
Berliner Riesenkohlroulade
mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln 12,50 €
Schweinesteak nach Braumeister-Art
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweine-
rückensteak, gefüllt mit Käse und gekochtem
Schinken, dazu frische Champignons und
Bratkartoffeln 17,50 €
2 Bratwürste
in der Pfanne gebraten mit kräftiger brauner Sauce,
dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln 10,00 €
Riesen-Pfannenboulette
mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten,
dazu Bratkartoffeln 13,90 €
Steak Würzfleisch
Schweinesteak gebraten Klabragout und Käse
überbacken, dazu Rahmchampignon und Pommes 17,50 €
Rumpsteak
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes,
Kräuterbutter und Grilltomate 21,50 €
Hähnchenbrustgeschnetzeltes 14,90 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse und Pilzen,
dazu Basmatiwildreis
Geflügel
Entenkeule, knusprig gebraten
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl
und Petersilienkartoffeln
mit 1 Entenkeule 12,90 €
mit 2 Entenkeulen 17,90 €
Knusprige Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen 18,50 €
Halbe Brandenburger Landente
frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und
Grünkohl, dazu Petersilienkartoffeln oder
Kartoffelklöße 17,50 €
Fisch
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter
und Stampfkartoffeln 18,50 €
Havelzander gedünstet oder gebraten
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln oder Basmatiwildreis 18,50 €
KaltenSpeisen &
Sachen für zwischendurch
Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix 11,00 €
Berliner Boulettenteller
mit saurer Gurke und Butterstullen 9,50 €
Strammer Max
3 Spiegeleier auf Schwarzwälder Schinken
und Graubrot dazu saure Gurke 9,50 €
Zum Nachtisch
Berliner Apfelküchle
mit Waldfrüchten und Schlagsahne 6,50 €
Rote Grütze 5,00 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne
Kleiner Eierkuchen
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine
Kugel Vanilleeis und Schlagsahne 7,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne 4,50 €
Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und unserem Kuchenangebot!
Allergene & Inhaltsstoffe
Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.