Frische Salate 

Zu jedem Salat können Sie wählen zwischen : 

Mutter Hoppes Orangen-Honig-Chili-Dressing, 
Mutter Hoppes Hausdressing oder 
Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
 

Bunter Salatteller                                                  6,00 € 

 

Großer Salatteller 
mit Thunfischstücken                                          12,90 €

 

Großer Salatteller 
mit gebratenem Lachsfilet                                 14,50 €

 

Großer Salatteller 
mit gebratenem Hühnchenbrustfilet            13,50 €

Vorspeisen 

Mildes Matjesfilet

mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb         11,00 €

 

2 Camembert gebacken 

mit Preiselbeeren und Buttertoast                              11,00 € 

 

Feines Kalbsragout

mit Käse überbacken, dazu Toast                                11,50 € 

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet 

mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast           11,50 €

Suppen & Eintöpfe

Gurkensuppe

Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch                   5,00 €
als Terrine mit Butterstulle                                               7,50 €

 

Rinderkraftbrühe 
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch                     5,00 €

 

Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen         5,00 €       

o. vegetarisch

 

Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben                                                       5,00 €
als Terrine mit Butterstulle                                               7,50 €

Weder Fisch noch Fleisch

Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken                   9,50 €

 

Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu Röstitaler        10,00 €
auch vegetarisch 

 

Spinatknödel
mit Wildpilzragout und dazu einen kleinen Salat        14,90 €

 

Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und 

Schafskäse in der Pfanne geschwenkt, dazu 

Kartoffelrösti                                                                               14,90 €

auch vegetarisch 

Unsere Hausspezialitäten

Berliner Eisbein 
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und 

Petersilienkartoffeln                                                                 14,50 €

 

Knusprige Schweinshinterhaxe 
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce , Bratkartoffeln      14,90 €

 

Mutter Hoppes "Großer Latschen" 
paniertes Schnitzel, in der Pfanne gebraten, mit 

Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat  
vom Kalb                                                                                        19,50 €
vom Schwein                                                                                17,50 €

 

Gebratene Kalbsleber 
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln ,                
dazu ein kleiner Salat                                                                16,00 €

 

Zartes Roastbeef rosa 
mit Remouladensauce , saurem Gemüse 

und Bratkartoffeln                                                                      15,50 €

 

Mutter Hoppes Eisbeinsülze 
mit Remouladensauce , Gewürzgurke und 

Bratkartoffel                                                                                  12,50 €

Aus Topf & Pfanne

Berliner Riesenkohlroulade

mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln                                12,50 €

 

Schweinesteak nach Braumeister-Art                                              
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweine-

rückensteak, gefüllt mit Käse und gekochtem 

Schinken, dazu frische Champignons und 

Bratkartoffeln                                                                                         17,50 €

 

2 Bratwürste                                                                                                   
in der Pfanne gebraten mit kräftiger brauner Sauce, 
dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln                                10,00 €

 

Riesen-Pfannenboulette                                                                         
mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten, 
dazu Bratkartoffeln                                                                               13,90 €

 

Steak Würzfleisch                                                                                       
Schweinesteak gebraten Klabragout und Käse 

überbacken, dazu Rahmchampignon und Pommes              17,50 €

 

Rumpsteak                                                                                            
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes, 
Kräuterbutter und Grilltomate                                                          21,50 €

 

Hähnchenbrustgeschnetzeltes                                                      14,90 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse und Pilzen, 
dazu Basmatiwildreis

Geflügel

Entenkeule, knusprig gebraten 
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl 
und Petersilienkartoffeln 
mit 1 Entenkeule                                                                     12,90 €                    
mit 2 Entenkeulen                                                                  17,90 €

Knusprige Gänsekeule                                                                          
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen         18,50 €

Halbe Brandenburger Landente                                                     
frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und 

Grünkohl, dazu Petersilienkartoffeln oder 

Kartoffelklöße                                                                             17,50 €

 

Fisch

Gebratenes Lachsfilet                                                                                       
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter 

und Stampfkartoffeln                                                    18,50 €

Havelzander gedünstet oder gebraten                                                   
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu                                 Petersilienkartoffeln oder Basmatiwildreis           18,50 €

KaltenSpeisen & 
Sachen für zwischendurch

Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix                   11,00 €             

Berliner Boulettenteller 
mit saurer Gurke und Butterstullen                          9,50 €

Strammer Max 
3 Spiegeleier auf Schwarzwälder Schinken 

und Graubrot dazu saure Gurke                                 9,50 €
 

Zum Nachtisch 

Berliner Apfelküchle                                                             
mit Waldfrüchten und Schlagsahne                 6,50 €

Rote Grütze                                                                5,00 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne

Kleiner Eierkuchen                                                       
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine

Kugel Vanilleeis und Schlagsahne                    7,50 €

Warmer Apfelstrudel                                                 
mit Vanillesoße und Schlagsahne                     4,50 €

Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und unserem Kuchenangebot!

Allergene & Inhaltsstoffe

Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.