Frische Salate 

Zu jedem Salat können Sie wählen zwischen : 

Mutter Hoppes Orangen-Honig-Chili-Dressing, 
Mutter Hoppes Hausdressing oder 
Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
 

Bunter Salatteller                                                  6,00 € 

Großer Salatteller 
mit Thunfischstücken                                          12,90 €

Großer Salatteller 
mit gebratenem Lachsfilet                                 14,50 €

Großer Salatteller 
mit gebratenem Hünchenbrustfilet               13,50 €

Mildes Matjesfilet

mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb                  11,00 €

 

2 Camembert gebacken 

mit Preiselbeeren und Buttertoast                                      11,00 € 

 

Feines Kalbsragout

mit Käse überbacken, dazu Toast                                        11,50 € 

 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet 

mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast                   11,50 €

Vorspeisen 

Suppen & Eintöpfe

Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch                         5,00 €
als Terrine mit Butterstulle                                                     7,50 €

Rinderkraftbrühe 
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch                           5,00 €

Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen               5,00 €              
 o. vegetarisch

Gurkensuppe                                                                                5,00 €

Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben                                                              5,00 €
als Terrine mit Butterstulle                                                       7,50 €

Gurkensuppe

Weder Fisch noch Fleisch

Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken                                  9,50 €

Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu Röstitale                       10,00 €
auch vegetarisch 

Spinatknödel
mit Wildpilzragout und dazu einen kleinen Salat                      14,90 €

Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und Schafskäse
In der Pfanne geschwenkt, dazu Kartoffelrösti                           14,90 €
auch vegetarisch 

Unsere Hausspezialitäten

Berliner Eisbein 
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und Petersilienkartoffeln                              14,50 €

Knusprige Schweinshinterhaxe 
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce , Bratkartoffeln                                           14,90 €

Mutter Hoppes "Großer Latschen" 
paniertes Schnitzel, I in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln, 
dazu ein kleiner Salat  
vom Kalb                                                                                                                            19,50 €
vom Schwein                                                                                                                   17,50 €

Gebratene Kalbsleber 
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln ,                                               16,00 €
dazu ein kleiner Salat 

Zartes Roastbeef rosa 
mit Remouladensauce , saurem Gemüse und Bratkartoffeln                      15,50 €

Mutter Hoppes Eisbeinsülze 
mit Remouladensauce , Gewürzgurke und Bratkartoffel                               12,50 €

Aus Topf & Pfanne

Berliner Riesenkohlroulade                                                                            12,50 €              
mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln 

Schweinesteak nach Braumeister-Art                                                        17,50 €
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweinerückensteak, 
gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken, dazu frische 
Champignons und Bratkartoffeln

2 Bratwürste                                                                                                            10,00 € 
in der Pfanne gebraten mit kräftiger brauner Sauce, 
dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln 

Riesen-Pfannenboulette                                                                                    13,90 €
mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten, 
dazu Bratkartoffeln 

Steak Würzfleisch                                                                                                  17,50 €
Schweinesteak gebraten Klabragout und Käse überbacken,
dazu Rahmchampignon und Pommes Frites

Rumpsteak                                                                                                                 21,50 €
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes Frites, 
Kräuterbutter und Grilltomate 

Geflügel

Entenkeule, knusprig gebraten 
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl 
und Petersilienkartoffeln 
mit 1 Entenkeule                                                                                     12,90 €                    
mit 2 Entenkeulen                                                                                  17,90 €

Knusprige Gänsekeule                                                                          18,50 €
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen

Halbe Brandenburger Landente                                                      17,50 €
frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und Grünkohl, 
dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöße

Hähnchenbrustgeschnetzeltes                                                         14,90 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse und Pilzen, 
dazu Basmatiwildreis

Fisch

Gebratenes Lachsfilet                                                                                       18,50 €
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter und Stampfkartoffeln

Havelzander gedünstet oder gebraten                                                    18,50 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln 
oder Basmatiwildreis

KaltenSpeisen & Sachen für zwischendurch

Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix                                                 11,00 €             

Berliner Boulettenteller 
mit saurer Gurke und Butterstullen                                                        9,50 €

Strammer Max 
3 SpiegeleierI auf Schwarzwälder Schinken und Graubrot           9,50 €
dazu saure Gurke

Zum Nachtisch 

Berliner Apfelküchle                                                               6,50 €
mit Waldfrüchten und Schlagsahne

Rote Grütze                                                                                  5,00 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne

Kleiner Eierkuchen                                                                   7,50 €
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine Kugel
Vanillieeis und Schlagsahne

Warmer Apfelstrudel                                                              4,50 €
mit Vanilliesoße und Schlagsahne

Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und 
unserem Kuchenangebot!

Allergene & Inhaltsstoffe

Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.