Frische Salate
Zu jedem Salat können Sie wählen zwischen :
Mutter Hoppes Orangen-Honig-Chili-Dressing,
Mutter Hoppes Hausdressing oder
Dressing aus Joghurt und Gartenkräutern
Bunter Salatteller 6,00 €
Großer Salatteller
mit Thunfischstücken 12,90 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Lachsfilet 14,50 €
Großer Salatteller
mit gebratenem Hünchenbrustfilet 13,50 €
Mildes Matjesfilet
mit Remouladensauce, Butter und Brotkorb 11,00 €
2 Camembert gebacken
mit Preiselbeeren und Buttertoast 11,00 €
Feines Kalbsragout
mit Käse überbacken, dazu Toast 11,50 €
Gebratenes Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast 11,50 €
Vorspeisen
Suppen & Eintöpfe
Berliner Kartoffelsuppe
mit Bockwurstscheiben oder vegetarisch 5,00 €
als Terrine mit Butterstulle 7,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Eierkuchenstreifen oder vegetarisch 5,00 €
Tomatensuppe
mit gerösteten Brotwürfeln & Sahnehäubchen 5,00 €
o. vegetarisch
Gurkensuppe 5,00 €
Berliner Erbsensuppe
mit Bockwurstscheiben 5,00 €
als Terrine mit Butterstulle 7,50 €
Weder Fisch noch Fleisch
Spinatgratin
mit Stampfkartoffeln und Käse überbacken 9,50 €
Riesenchampignons mit Blattspinat gefüllt
und mit Schafskäse überbacken, dazu Röstitale 10,00 €
auch vegetarisch
Spinatknödel
mit Wildpilzragout und dazu einen kleinen Salat 14,90 €
Mutters "Schrebergartenpfanne"
buntes Gartengemüse, Pilze, Kräuter und Schafskäse
In der Pfanne geschwenkt, dazu Kartoffelrösti 14,90 €
auch vegetarisch
Unsere Hausspezialitäten
Berliner Eisbein
auf Sauerkraut, mit Erbspüree und Petersilienkartoffeln 14,50 €
Knusprige Schweinshinterhaxe
auf Sauerkraut, dazu Bratensauce , Bratkartoffeln 14,90 €
Mutter Hoppes "Großer Latschen"
paniertes Schnitzel, I in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln,
dazu ein kleiner Salat
vom Kalb 19,50 €
vom Schwein 17,50 €
Gebratene Kalbsleber
mit Apfel-Zwiebelringen und Stampfkartoffeln , 16,00 €
dazu ein kleiner Salat
Zartes Roastbeef rosa
mit Remouladensauce , saurem Gemüse und Bratkartoffeln 15,50 €
Mutter Hoppes Eisbeinsülze
mit Remouladensauce , Gewürzgurke und Bratkartoffel 12,50 €
Aus Topf & Pfanne
Berliner Riesenkohlroulade 12,50 €
mit Speckkamm und Petersilienkartoffeln
Schweinesteak nach Braumeister-Art 17,50 €
mit Ei und Semmelbröseln paniertes Schweinerückensteak,
gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken, dazu frische
Champignons und Bratkartoffeln
2 Bratwürste 10,00 €
in der Pfanne gebraten mit kräftiger brauner Sauce,
dazu Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
Riesen-Pfannenboulette 13,90 €
mit Setzei , Blumenkohlröschen und Karotten,
dazu Bratkartoffeln
Steak Würzfleisch 17,50 €
Schweinesteak gebraten Klabragout und Käse überbacken,
dazu Rahmchampignon und Pommes Frites
Rumpsteak 21,50 €
an einem bunten Gartensalat dazu Pommes Frites,
Kräuterbutter und Grilltomate
Geflügel
Entenkeule, knusprig gebraten
dazu wahlweise Apfelrotkohl oder Grünkohl
und Petersilienkartoffeln
mit 1 Entenkeule 12,90 €
mit 2 Entenkeulen 17,90 €
Knusprige Gänsekeule 18,50 €
mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen
Halbe Brandenburger Landente 17,50 €
frisch aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und Grünkohl,
dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöße
Hähnchenbrustgeschnetzeltes 14,90 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse und Pilzen,
dazu Basmatiwildreis
Fisch
Gebratenes Lachsfilet 18,50 €
auf Blattspinat mit Zitronen-Butter und Stampfkartoffeln
Havelzander gedünstet oder gebraten 18,50 €
mit tomatisiertem Pfannengemüse, dazu Petersilienkartoffeln
oder Basmatiwildreis
KaltenSpeisen & Sachen für zwischendurch
Mutter Hoppes Käseplatte
Sorten Hart- und Weichkäse, Brotmix 11,00 €
Berliner Boulettenteller
mit saurer Gurke und Butterstullen 9,50 €
Strammer Max
3 SpiegeleierI auf Schwarzwälder Schinken und Graubrot 9,50 €
dazu saure Gurke
Zum Nachtisch
Berliner Apfelküchle 6,50 €
mit Waldfrüchten und Schlagsahne
Rote Grütze 5,00 €
mit Vanillesoße und Schlagsahne
Kleiner Eierkuchen 7,50 €
gefüllt mit Waldfruchtsoße, dazu eine Kugel
Vanillieeis und Schlagsahne
Warmer Apfelstrudel 4,50 €
mit Vanilliesoße und Schlagsahne
Bitte fragen Sie auch nach unserer Eiskarte und
unserem Kuchenangebot!
Allergene & Inhaltsstoffe
Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Allergenen erfragen Sie bitte bei unserem Service Personal vor Ort.